こんにちは。
ブログにご訪問ありがとうございます。
毎日暑いです～。しっかりと水分をとってお過ごしくださいね
昨晩ごはんは今年2度目の 桃の冷製パスタ
桃が大好きなので毎年作る定番パスタです。半分はピュレにして半分はマリネにしています。生ハムと相性よいです。ミントを散らして爽やかに。毎日でも食べられる～笑。
桃の冷たいスープ は軽井沢の無彩庵でよく食べました。桃がそのまま器になっています。また行きたいな。
レモ缶ひろしま小鰯アヒージョのブルスケッタ
北欧レッスンのオープンサンドの具にしようかと買ってきたのですが、キビナゴの酢漬けを作って使ったので、今回ブルスケッタに。
熟成藻塩レモンとエキストラバージンオイルでアヒージョにした広島産小鰯はワインに合います。紫玉ねぎや赤ピーマン、レモン、タイムとともに。
ツナとお豆、たっぷり野菜のサラダも♪
夏休み初日は 桃が主役の晩ごはん でした。
皆様 素敵な休日をお過ごしください
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