牛すじラーメン～♪

前日から女房が、牛すじの汚れをていねいに取って、洗ってから弱火でコトコトと煮込み、何回もアク抜きをしました。

 

 

そして、昨日のお昼、生麺を用意して…。

 

 

牛すじラーメンにしました～♪。

 

 

牛すじから大変コクのあるダシが出てとっても美味しいんですよね！。

 

ですが、丼は息子や娘が子供の頃に使っていたアンパンマンと食パンマンの図柄です。

 

 

さらに、分葱をたっぷり加えて食べましたが、超まいうーでございみした～。

 

 

m(。-＿-。)m ↓おねがいします！ 

にほんブログ村