今日は、バスクチーズケーキを８台焼きました。

甘さはかなり控えめ。

もう少し甘いほうがいいんだろうけど、私は甘いのが苦手だから、私でもギリギリ食べられる甘さに。

私の作るケーキで育った友人のお子は、コンビニスイーツも、ケーキ屋さんのケーキも甘すぎて食べられないらしく、「私のために長生きしてね❤」とラインが来る。　

嬉しいような、鬱陶しいような

生カスタードクリームを入れたクリームパンも、マスカルポーネとクリームチーズと自家製つぶあん入れたあんぱんも、好評過ぎて、追いつかない。

「シュークリーム３０個欲しい！」と、リクエストされたときは、倒れそうになった。

ケーキ屋さんに行っておくれよー！

パンは、パン屋さんで買っておくれよー！(切実)

新年が始まりあっという間に12日たった。

早い。

毎年、初焼きはケーキだったけれど、今年はパンから。

パンが食べたい人が沢山で、対応できない。

お弁当作りもはじめて、目まぐるしく1日が過ぎていきます。

今年も自分なりに頑張ろう。

大晦日。

早い！！

みなさま、良いお年をお迎えください