旦那純が、シャケを始め全ての魚の皮を、イギリス人のように嫌うので、嫌です。
弁当を、彼の毎出勤に作るが、美味しく焼いた皮を剥がすのが嫌なので、肉率高し。
シャケを焼いた後の皮は、弁当に詰める時、剥がして後小皿に取って置き、後にわたくしが食べる始末である。捨てられない。
姑も、付き合いの深かった姑の妹もその旦那も、シャケの皮は捨てていた。てか、よけて食べない。
これらの家族は、
わたくしが、焼いた鯵の目玉まで食ったら、ドン引きだった。当たり前だが。
サバやブリの照り焼きや塩焼きも弁当に入れたいが、あれらって皮剥がすと味がチンケになる気がするし、なんといっても、
剥がすのムカつくと言うか。。
で、肉率高し。
