ツイッターを見ていると、
やはり今年もまた無駄にしてしまったみたいですね!
節分の巻き寿司。
豚さん達のご飯になるようです。
豚さん達にとってはご馳走かしら?
なんて皮肉です!
巻き寿司を作ろうと思ったら、
海苔、お米、卵、海鮮品色々、エビとか、蟹とか、いくらとか・・・。
それに野菜、キュウリとかサニーレタスとか、
これ皆生産者さん達が丹精込めて作ったものです。
苦労して育てたり、収穫した物です。
それを売れもしない、恵方巻きにしちゃって、
ハイ廃棄!
なんてあまりにも勿体ないでは有りませんか。
生産者さん達に謝罪しなさい!
そしてこの広い世界、満足に食事も出来ない人たちが
沢山居るんですよ!
廃棄にしなくても、恵まれない施設に
届けるとかは出来ないんでしょうか?
きっと消費期限がどうのこうのとか、
時間が来たら、廃棄することになっているんですとか
言うんだろうね!
御酢が入っているんだから、
少々時間が経ったぐらいでは痛まないでしょう?
本当にいつからこんなに融通の利かない
世界になってしまったのでしょうか?
以前は、皆で食べに行った時、
余ったら持って帰っても良かったんですが、
お店の人が「お持ち帰りなさいますか?」って
聞いてくれたんだけれども
今そんなお店少ないですよね?
食中毒がどうのこうのと、企業が責任を負うのが嫌みたいで。
そりゃ生ものはNGでしょうが・・・・。
それで全て廃棄!
勿体ないお話ですわ!
廃棄するのにいくらかかるのかしら?
消費者庁のHP
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/education/
日本では、年間2,842万トン(※)の食品廃棄物等が出されています。
だって。
もう来年からは、恵方巻き、ご自分の家庭で作れば良いと思いますよ!
恵方巻きって、もともと、大阪の花街でのお遊びだったんです。
日本の伝統ではない訳!
自分でよう作らない人はお店に注文すれば良いんじゃないかしら?
お店の方も注文制にすれば?
どう考えても、伝統として日本文化に定着しないようですから!
限りある資源大切にね!
あ~あ、勿体ない!
地球上の人口が増えて、食料が、満足に行きわたらなくて、
食べられない人もいるのに・・・。
だからモンサントが遺伝子組み換えの危険な植物を育てよ!などと・・・。
この辺りのお話はまた後日!
今日はこの辺りで・・・。
写真はツイッターかな?何処かのニュースからかな?
お借りしました~。
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