甘いものが大好きで血糖値との熱い戦いを繰り広げている私（笑）。
ヘルシーな甘味大歓迎です
そんな私に強い味方が現れそう
近日発売予定
低GI 天然果実抽出物 「キャロブ・シロップ」
「キャロブ・シロップ」とは
地中海沿岸を中心に自生する
マメ科植物「キャロブ」の果実から抽出したシロップ。
「キャロブ」は
ヨーロッパではなじみのある果実なのだそうですが、
日本ではなかなか手に入らない貴重なもの。
今回使わせていただいた「キャロブ・シロップ」は
スペインのバレンシア工場でお湯だけで抽出されたとてもナチュラルな商品。
美しい透明感。
香りがほとんどないので、クセがなく、
甘すぎないのにコクを感じる万能選手。
さらっとしたとろみで溶けやすく、食材になじみやすいので、
スイーツからお料理まで何でも使えそうです。
私は特に飲み物にあうと思ったので、簡単、ヘルシードリンクを作ってみました。
「キャロブ・シロップde豆乳とヨーグルトのヘルシードリンク」
☆材料 1人分☆
豆乳 100ｍｌ
プレーンヨーグルト 100ml
キウイフルーツ 少々
キャロブ・シロップ 大さじ１
☆作り方☆
①キウイは皮をむいて薄くスライスし、コップに貼る。
②豆乳、ヨーグルト、キャロブ・シロップをよくまぜて、①に注いで出来上がり。
爽やかな甘さですご～くおいしい。
今回はキウイフルーツで作ってみましたが、お家にあるフルーツなんでもOKです。
血糖値が上がりにくいのが重要ポイントですね（笑）。
近日発売予定
低GI 天然果実抽出物 「キャロブ・シロップ」
血糖値との熱い戦いを繰り広げている方、必見です。
チェックしてみてね
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