『鮨処  わたつみ』 In 宮崎市・宮崎ブーゲンビリア空港 | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。

 
 
 
今年1月の出来事の備忘録です
 
抗原検査とPCR検査を済ませて(今回は朝食は自宅)
 
羽田空港→宮崎ブーゲンビリア空港へ
 
到着してから遅めのお昼ご飯です😌💓
 
 
 
 
 
 
 
 
でも往来ピーク時で空港内飲食店どこも混んでるなぁ
 
唯一すぐ入れそうだったのがお寿司屋さん
 
う~ん空港内のお寿司屋さんは割高なのが常套(>_<)
 
 
 
 
 
 
 
 
まぁお正月だし…
 
お寿司食べてないし…
 
一度くらい…
 
自分の中で色々理屈をつけて『鮨処  わたつみ』へ
 
メニュー見るとやはりなかなかのお値段…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
まぁお決まりはそれなりの値段で食べられそうだけど
 
追加注文は無しだなぁ~(>_<)
 
当日のみのメニューみたら《カワハギ》があったので
 
おいくらですか?と聞いたら、前の水槽を指差し
 
1匹@7500円くらいですかね…もちろん撃沈です
 
無理です(>_<)丁重にお断りして板長自慢の
 
《おまかせ握り》@3980のみを注文しました☺️
 
 
 
 
 
 
 
 
 
最初に出たきたのは《玉子焼き》…最初に…珍しい
 
僕は車だから飲めないけどツマミ代わりなのかな😅
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お次は握りで《白身》…
 
鯛かな…
 
最初から勝負するねw
 
 
 
 
 
 
 
 
そして《本マグロ中トロ》と続きます…
 
これは旨い
 
日南市では
 
本マグロの中トロ売って無いしネ><
 
 
 
 
 
 
 
 
 
《うに》美味しいけど旨味は普通かな~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
《アジ》これも薬味効果もあって美味しかった
 
《活車海老》プリッとして美味しく頂きました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
頭はちゃんと揚げて出してくれました…
 
但し油切れ悪いw
 
 
 
 
 
 
 
《烏賊》甘くて美味しかったです
 
《穴子》これはツメも味が良くてふっくらとして旨い
 
 
 
 
 
 
 
 
そしてネタがなかったのか《ウニ》が再度登場し
 
お決まりの8貫が提供されました☺️
 
 
 
 
 
 
 
 
最後の巻物は《ネギトロイクラ巻》
 
細巻きですね
 
これは旨いものの
 
寄せ集めだからもちろん美味しかった😋🍴💕
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日南のお握り寿司🍣(ごめんなさい)に比べたら上等
 
美味しかったけど…
 
やはり空港はコスパ悪しかな😅
 
あ~だの、こうだの書いたけど
 
贅沢にもお寿司を食べられるだけ幸せなこと
 
世界をみれば米一粒も食べられない人がいる
 
僕はグルメ評論家でも
 
グルメを気取っている訳でもなi
 
食の大切さ、食の心を伝える
 
食情報のプロ
 
フードアナリストでありたい
 
今日も食べられること自体に感謝
 
生産者、料理人
 
それを支える方々に感謝です
 
 
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