今年2月の出来事の備忘録です
宮崎で僕の好みの《とんかつ》に出会えなくて
大好きな《とんかつ》が食べたくて欲求不満(>_<)
そんな氣分の時に新たに『東京とんかつ会議』で
殿堂入りした北青山『tonkatsu.jp』を知る❤️
もう行きたくて行きたくて…そ~云えば
揚げ物好きなお友達と《とんかつ》食べる約束…
よし絶対に北青山『tonkatsu.jp』行くぞ~🎵
電話をするとランチはテラス席のみ予約可で
ラッキーなことに空いているというので速攻予約
今回伺ってみたらテラス席は一席のみでラッキー
順番待ちしてる方は90分待ちの店前の表示😅
テラス席寒いかなと思ったけど、
比較的氣温高く
ヒーターも置いてあったので氣持ち良い感じ☺️
さて注文はランチは《本日のランチサービス》が
単品で注文するより絶対にお得ですよと言われ
その通りにすることにしました☺️
ちなみにランチでも単品は数十種類のブランド豚
これらを注文することが可能です(*^^*)
ランチサービス の豚は
岩手県エイアイファームの
『岩中豚(雌豚限定)』
(4種類日替わりみたい)
それを《ロースかつ定食》《上ロースかつ定食》
《上ロースかつ&ミニひれかつ定食》があります
勿論、僕らは最後の両方食べれる@2590円を注文
単品で注文するより遥かにお得です😌💓
ご飯は小中大があり値段は一緒で一回迄お代わり
可能でお味噌汁とお新香がつきます🎵
味噌汁は出汁がしっかりととってあり美味しい☺️
お新香もちゃんとしていて3種の盛り合わせです
そして肝心の《とんかつ》ですが
メチャメチャ美味しかった😋🍴💕
こんなに美味しい《とんかつ》久しぶりです❤️
塩をつけて食べるのがオススメとのこと
2種類の塩が用意されています🎵
まずは《上ロースかつ》から
脂身の多い部分に塩をつけて食べると旨い❗
脂が溶けていき甘くて塩が確かに合うのだ❤️
もちろんソースもつけて頂きましたがこれも旨い
衣もしっかりとついていて剥がれることはない
《とんかつ》はこうでなきゃいかんぜよ(^-^)/
《ひれかつ》もメチャメチャ美味しかった😋🍴💕
分厚いのにすごーく柔らかくてビックリした~
もうテラス席だと云うのに唸り放しでした❤️
これは『とんかつ会議』殿堂入りに超納得です❤️
これはまた必ず食べに行くことが必須です(*^^*)
#tonkatsu.jp
#北青山
#東京とんかつ会議
#殿堂入り
#岩中豚
#ロースかつ
#ひれかつ
#とんかつ
#豚カツ
#トンカツ
#1級フードアナリスト
#フードアナリスト
#調理師
#料理研究家
#1級だしソムリエ
#利き酒師
#日本の食糧自給率を上げよう