喜多方ラーメンを食べに喜多方市へ。
ただ、午後３時を過ぎると、営業しているお店が限られるうえ、この日は祝日ということもあり、営業しているはずのお店も「本日は終了しました」の看板が上がっています。
国道１２１号のバイパス沿いにあるお店ならと大喜さんへ。
前回訪れたのは震災前だったようで、１０年以上振りの訪問となります。
みそチャーシューメン（１，０００円）をいただきました。
前回、何を食べたか忘れていましたが、同じ味噌ラーメンでした。
出てきたラーメンの盛り付けが結構いい加減で、チャーシューとネギのみかと思いきや、チャーシューの下に、メンマとスライスされたゆでたまごが半分入っていました。
味噌スープの味わいがさすがに美味しく、チャーシューも柔らかくて自分好み。
麺が中太麺で、ゆで加減が柔らかいところが残念かな。
平打ちのちぢれ麺バージョンで食べたいと思いました。
※前回の写真と見比べると味噌スープが色が違いますね。
めん房 大喜 （ラーメン / 会津豊川駅、喜多方駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
