夕食は和食処『華茶屋』でいただきます！



席は簡単なパーテーションで仕切られていて、他のお客さんの視線が気になりませんでした！



お品書きがあります！

ひだホテルプラザさんは、開業50周年なんですね！



ブルーベリー＆クランベリージュースです！



左上から、鴨のパストラミ　山椒ソース、秋鮭の真丈　ミルフィーユ仕立て、紅芋胡麻豆腐、飛騨泉ふぐ洗い、海老と鯛出汁のゼリー寄せ！

「飛騨泉ふぐ」は、飛騨の清流で養殖された鯰（ナマズ）です！

フグじゃないじゃん！



秋の味覚満載　飛騨牛ときのこの味噌鍋　飛騨山椒風味

飛騨山椒は江戸時代に徳川将軍に献上されていたこともある、香り高き歴史ある名産品だそうです！



ネバネバ三種の天麩羅（飛騨ジャンボなめこ、オクラ、長芋）

椎茸みたいに大きいナメコ！

でもしっかりと味がする！



勘八と紅心大根のサラダ　生生姜とマスタードのドレッシング、宿儺南瓜と鶏肉の豆鼓蒸し

飛騨高山は両面宿儺伝説の残る土地で、その名を取った宿儺南瓜があります！



デザートはパンナコッタ！



食後のお茶でほっと一息！

1泊2食1万円以下とは思えない、豪華な夕食で大満足！

逆に、ここに泊まるなら、夕食以外がいまいちなので、夕食マスト！

前回　ひだホテルプラザ　温泉大浴場『木香の湯』
次回　ひだホテルプラザ　温泉大浴場『天望大浴場』

（2022年10月）