今日で８日連チャン営業なのよ～

明日で９日目…さすがに満席続きでお疲れちゃん気味

でも～いよいよリエーブルは明日で最後

最後もやっぱり頑張らないとね～p(^-^)q

ギリギリに届いた大原のヒラメを使って～


クリスマスディナーコースのお魚料理

天然ヒラメのワイン蒸し　バジルバターソース


昨日まで海で泳いでいたピチピチのヒラメ～！

お刺身にしたら、透明すぎて～写らないかも～

そんな鮮度の良いヒラメ、火を通すと新鮮すぎてクルリンとなってしまうほど(笑)

火を通したって、鮮度の良さのプリプリ感がわかります。

ご予約ナシのお客さまは、ディナーコースのみとなりますが…


そんなヒラメか？…春巻きか？…と選べます。

エビとホタテ貝の春巻き　アメリカンソース


選べないお客さまは、どちらも召し上がることをおすすめします(笑)


さらにオマケ(≧▽≦)

鹿肉のステーキ　ガーリックソース


ディナーコースのお肉料理も牛ヒレ肉か？鹿肉か？選べます。

ソースは、ガーリックソースになります。

リエーブルのジビエ料理は最高だってこと、お魚料理がおいしかったこと

絶対に忘れないでね（ｉДｉ）



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