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札幌市厚別区、地下鉄東西線ひばりが丘駅付近にある台湾料理店。
お店は国道274号線にあってわかりやすい場所。
以前からボリュームたっぷりハイコスパと言うことで気になっていたお店。
この日は付近に用事があったのでランチタイムに訪問。
ピークタイムが終わった1時過ぎに到着、
店前駐車場に停めて入店。
ひとりでの訪問だったがあいにくカウンターや2人席は満席の為、
少し前に店から出てきた団体客が座っていたと思われる広いテーブル席へ案内。
ホール、厨房ではあちらの言葉が飛び交い、運営スタッフはネイティブの方と思われる。
5分ほどで提供。
◎セットメニュー 11:00〜14:30
・台湾ラーメン＋チャーハン ¥945 税込
どちらもフルサイズ提供で噂通りのボリューム感。
まずは台湾ラーメン、清湯スープで優しく飲みやすい印象。
たっぷりの挽肉とニラ、ブツ切りの唐辛子がトッピング。
それらをスープに混ぜて浸透させると途端に辛味を浴びたキレの良い味わいに様変わり。
麺は低加水のストレート麺を予想していたが、札幌でポピュラーな黄色縮れ麺。
これはこれで悪くはない。
炒飯はたまご、ネギ、チャーシュー、ニンジンで構成。
チャーシューが少ないのと調味料、塩胡椒がかなり抑えめだからかかなりあっさりとした味。
ホテル系中華料理店やラードが香ばしいラーメン店の炒飯とも全く別なタイプ。
麺、飯どちらもあっさり系の味わいではあるが、なにせフルサイズなのでとにかくお腹が膨れた…
今回の麺と飯のセットやボリュームたっぷりでライスおかわり、コーヒー付きで¥820(税込)の「本日ランチメニュー」などはリーズナブルなセットメニューが充実。
もちろん単品もかなりのメニューバリエーションがある。
他メニューを見ると特に野菜ラーメン、香港炒飯、豚バラ炒飯、海鮮バリそばが気になる。
ただ、メニュー写真の炒飯と提供された炒飯とはかなりビジュアルが違うので
これは実食しないとなんとも言えないかなと…
という事で、次は今回周りで非常にオーダーが多かった「ニラレバ定食」かなと…
ちなみに、2/13〜3/31は従業員緊急帰国の為、長期休業されるとのことなのでご注意を。
札幌市厚別区厚別南4-1-22 011-378-4885
火曜日定休日