テイクアウトしつこくやってます。

メニューは一番下にございます。

 

ＣＭ

ニュージーランド産　

絶品スプリングラム入荷！

合わせて、コロンビアヴァレーのハイクラスのメルローワインを数量限定ながらご用意しております。

 

ＣＭ

現在、大阪府からの時短要請に伴い営業時間を１７時から２１時（アルコールの提供は２０時半まで）とさせて頂いております。ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

ＣＭ

今月のお昼からびぎんは、

６日７日２０日２１日

１２時から２１時まで営業します！

 

３月５日金曜日

 

緊急事態宣言が解除がされて初めての週末、大阪ミナミの様子わ、

なんて、ニュースになるんでしょうな、な、雨な本日は、

なんと、１週間振りな朝麺で、

麺松屋

で、

ハイカラそば２００円に、おにぎり１個６０円、

おにぎりはおにぎり握りマシンが壊れてから、おばちゃんが型に入れて押し寿司風に作っていて、今日のおにぎりは過去最高クラスの瘦せ型で、

お出汁はなみなみと豊かで、

 

 

ゆず唐辛子は元気１００％で、

店はガランで、

バイトの女の子はひとり忙しそうで、スマホを見ていたりした。

 

昨日は市場で新ゴボウと目が合って買ってみて、

ごぼうは皮のところに風味と旨味があり、

ボクはたわしで洗うだけにして、

 

 

オリーブオイルとニンニクを入れて炊いてゆき、

一晩寝かせてたら完成で、

 

 

市場で目が合った、活けものの車海老を湯がいたりして、

おつまみでどーぞ、

 

 

で、

賄いわ、二進も三進も、やまかけそばが食べたくて、わざわざ市場で長芋を買ってきて、

おろして、

さ、麺を湯がくど～

で、

探したけど、そばがなくって、

痛恨の買い忘れ、

で、

仕方ないでの、細いスパゲティーを湯がいて、

緊急事態なやまかけそばが完成で、

 

 

美味いじゃん、

 

思ったよりも美味いわ、

 

 

で、トリカラと一緒に食べたりして、

晩の営業には、

最近、おひとりさまおじさんなお客さまが多く感謝で、

昨日も、おひとりさまおじさんがふたりで、

『国産有機豆乳と国産天然にがりを使って作った自家製豆腐に和風ゼリーに、内子町の山の芹を添えて、』

 

 

もうすぐ作れなくなってしまいます、

な、

『この時期だけ！自家製スモークサーモン　河内長野の無農薬レモン添え、』

 

 

に、

『世界最高峰のラム肉　スプリングラム　野生のクレソンと丸大根添え、』

 

 

お飲み頂いたのは、

 

これ！

 

これが、

 

今回のおすすめワインな、

史上最高メルローワイン。

 

 

を、おひとりさまでお飲み頂いて、

（おひとりさまはこんな感じでちょこちょこおまかせなご注文が多いです）

隣で女性な方が同じくこのワインをおひとりでお飲みになって、オットコマエで、

そういや、こないだ高槻のおひとりさまなおじさんもこのワインをおひとりで飲んで頂き、

そういや、今、高槻の飲食店が崩壊の危機に面してるらしく、ボクも今、調査ちう、で、高槻なみなさんにも是非、調査してもらいたんな、と、思う訳で、調査は簡単、お店に訪れて、ほんとに危機に面してたらビールで乾杯！で、なんや、まんちくりんやわ、なら、そのまま帰ってもらってもいい訳で、

人のことを考えてる間はないかも、な、本日花金のびぎんのご予約は、おひとりさまなおじさんおひとりだけ！

で・・・・

実にありがたいことで、

ご予約がなければ休まないといけない訳で、

どこもかしこも、大変ですね、

で、

昨日、男子から、男子の男子と水族館に行って来た～

と、

ＬＩＮＥがあり、

 

未知との遭遇

 

 

男子の男子は見るものすべてが、はじめまして、

で、

 

 

チンアナゴには興味がなかったみたいで、

 

 

男子の男子に次はいつ会えるかな～

なんて、

想いながら、

本日も負けずにがんばります！

応援よろしく。

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