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１０月１日今週土曜日まで開催！
第６１回季節のお料理とワインのお集り会
脂の乗った鱧料理と晩夏のジビエと国産ワインをテーマに
そんなワイン会のご案内はこちらです。
自家製バンズの鱧フライが美味しい！デス。
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大阪いらっしゃいなクーポン(電子)お使いいただけます♪
ちなみに大阪いらっしゃいキャンペーンはもーすぐ、
“日本中から大阪いらっしゃいキャンペーン２０２２” になるみたいですね。
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２０２２年収穫の新酒！！
大阪の味
１２本限定
アルコール度数８％
酸化防止剤無添加
デラウエア種すっきりさわやか甘口ワイン
１本税込み ３３００円
５００ｍｌ入り
９月２９日木曜日
曇り、
まだもう少し残暑が続いて、
１０月の２週目からグンと気温が下がるみたいで、
また台風が発生して秋は台風の季節ですね、
そして、２０２２年もあと１００日もなくって、何を焦っているわけではありませんが、なんか、なにかに、焦っていて、昨夜は大漁にご注文いただいた、マスタの手作りワンコ＆ニャンコ用ジャーキーを深夜に作ったりしたりして、
今朝はアマホリさんからトマトの花が咲いて来たので受粉作業が始まます♪と、オサシンを送ってくださって、
スクスクと育ってはりますね。
赤い実が成るのが楽しみです。
そして、今朝はもうひとつ、鶏軟骨事件いや、鶏軟骨事故で欠けた奥歯を修理、いや、治療に行って来たわけで、まだ麻酔が効いていて、もう少し通院しんとで、ほんと歯は大切ですね、で、今日の賄いはおじやにけってーで、
昨日の賄いは豚肉のカツで、それってとんかつちゃうん？？
って、思われますが、実はとんかつではなく、肉屋の社長が最近、特売をしている豚のモモ肉のスライスに軽くパン粉を付けたもので、とんかつと呼べるほどのものではなく、簡単にいえば豚肉のカツで、葉っぱの上にペンネをカリカリに焼いたものと一緒に飾りました。
ではでは日記は北海道な日記で、
北海道マラソンを走ったボクは地下鉄に乗って郊外にやって来た、
とぼとぼ歩いて１０分と少し、
ひょんなことで知ったこのお寿司屋さん、
“男鹿寿し”
人気店って聞いてたんでもちろんご予約してったんね、
カウンターに用意してもらってて、
先ずはおビールで乾杯
さり気なく黒ラベルってのがありがたい。
お突き出しにウニなんて居てたりして、その横の海老はもちろん北海シマエビで、
ボクが、うわ～北海シマエビだあ～～～
って、喜んでたら大将が食べ方知ってる？
って、聞かれて、
知ってますよ、と、答える前に大将が頭を外してくれはったりして、
そしてこのお突き出しで瓶ビールを２本で、
貝やらカニやら海老やら帆立やら道産のアテ、を、用意してもらった、
日本酒を注文したら１本単位でお売りになられてるみたいで、
飲めますか？って、聞いたら、
「今日は一生懸命にフルマラソンを走ったのでそんなに飲めないし食べられないです、」
な、回答で、
でも、一生懸命に走られたわりに、おビールをゴクリと飲んではったなあ、
で、
もう一度、１本注文しますか？
って、聞いたら、
「日本酒だったら飲めるかも、」に、回答が変わったみたいで、
日本酒を飲みながら、「あたし本当に一生懸命に走ったんですよ、」と、日本酒をグビっと飲み干され、
ボクは北海道の水タコも好きで、ここの水タコは美味しくって、タコやらボタン海老やらを追加、
国産の鮭やら道産ものを握ってもらい、
玉子も美味しかったなあ～
で、
脂の乗った八角を焼いてくださって、
※人生ナンバーワンの八角でした。
〆に海苔が食べたくなって、
ホッキ貝のお吸い物
お店はまんちくりんのまんちくりんで、
お断りしたりで、
大将ご夫婦に優しくしてもらって大満足で、
札幌まで戻って来たら、
「どっちみちマスタはラーメンでしょ、」と、ゆわれたので、
ラーメンを食べようと思っていたが、当てられると当てられたくない性格で、
実は宿泊先の１階にサルバトーレクオモがあったから軽くアテとワインでも飲もうと思って、と、ゆうと、軽くなら、と、付き合ってくださって、
今日は一生懸命に走ったから飲めない食べれない人もお寿司をしっかり食べて日本酒をしっかり飲むと、だんだんと強くなって来て、「ワインのボトルだったら１本くらいなら飲めるかも、」 と、回答で、
お酒は人を強くするんだね、
で、
ボトルワイン。
と、
サルバトーレでは、ピッザ。
結局、しっかり食べて飲んで、ボクたちは札幌の夜を楽しんだわけで、
翌朝は早起きして、札幌３亀、夏休みも３亀、
まだまだ楽しまんと、で、あった。
つづく、
今日は歯がしっくりと来ない感じなので、
文字はしっかりと打てるのですが、
言葉は上手く喋れないかも、
で、
ひらっしゃいましぇ～
(いらっしゃいませ)
とかになったらどーしよう、
で、
ぽしりとひょろひくへす、
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