世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「佐和鮨」に~~初~~八王子です

2022年01月15日 05時21分47秒 | 八王子 食べ歩き

 

 

佐和鮨に来ました~~初です~

 

 

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八王子駅から徒歩15分弱~~微妙な距離感のこの店!

知ってはいましたが・・・チャンスがなくやっと!!

 

 

これで、八王子駅近の寿司屋は・・・コンプリート??かな??

 

 

カウンターにて~~ビアでスタート!

 

 

 

お通しの~~マグロのヌタと~ポテサラ??聞くな

 

 

 

 

正月も近いので~~酢だこをフライング~~

え~~一昨年2020年の12月下旬の話です。 

 

 

 

鯨ベーコンをください!

 

 

 

 

カツオも食わせてください。

 

 

 

漬物を発注し~~

 

 

数の子もフライング~~

 

 

 

熱燗に移行~~~

 

 

 

ショーケース~~~

 

 

 

火事だ~~~~~

 

 

 

サザエのつぼ焼きです!

 

 

 

 

目刺し~~↑この固いのが好き!

 

日本酒に合う~~

 

 

 

焼酎もください!モチのロンで~~ロックで!

 

 

 

シース~~すたーと~~~

 

本マグロ~~中とろから~~

 

 

 

に~う~~~

 

ムラサキウニや~~~色は良くないけど~味は良い~~

 

 

 

 

スミイカからの~~

 

 

 

しめ鯖~~~半生が嬉しい~~

 

 

 

 

平目に~~

 

 

 

 

 

鯵~~

 

 

 

イクラはモチのロンで自家製~

 

 

 

味噌汁で〆るつもりが・・・・

 

 

 

穴子は食わんと~~~~

 

 

 

 

かんぴょう巻きも食わんと~~

 

 

 

 

とろたくも食わんと~~~

 

 

 

 

もう一回~マグロをください!!!

 

 

 

〆は~~鉄火巻き!!!

 

最後の詰めのクセがスゴイ!!

 

今日も食いすぎた~~~

 

値段も安いし~~フレンドリーな大将~~

 

常連客に愛される~~~そんな店でした~~

 

 

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