少し前の合同新聞の東西南北でフキノトウのことが取り上げられていたのを思い出してスーパーに走ったら、ありました、ありました。産直コーナーにフキノトウが。
2パックお買い上げ。
早速、夜、天ぷらにしてもらいました(揚げ方がヘタ。見た目悪い!)。独特の苦みが何とも言えないおいしさです。
もちろん、お酒は熱燗。今夜は西の関。
少し早い春を感じながら、おいしくいただきました。
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