■雷神 角ふじ(千葉市中央区)
今回は雷神角ふじさんでランチです
前回の訪問は・・・7年前でした
12時前の到着で混んでるかな～と店内を覗くと
先客は5～6名でした
駐車場は、以前は店舗前や脇に路駐していたイメージですが
5～6台分の駐車場が用意されていました☆
入店して食券を購入します
普通のふじそばを食べてもな～と思い
雷神そばって何だろう?なんて思いながら
今回は雷神そば1,000円を購入して
カウンターに着席します
お好みを聞かれたので「ニンニク」
約9分で着ら～しました
お味は
雷神そばは別皿でピリ辛もつ煮が付いたふじそばでした☆
スープは甘口醤油と乳化系の豚汁スープです
以前の記憶が曖昧ですが
なかなか美味しい味わいです
麺はかくふじ特有の極太麺で
ゆで具合はカタメ
この麺については賛否分かれると思います
豚は煮豚っぽい豚が1枚とモヤシ中心のヤサイ盛り
途中で別皿のピリ辛もつ煮を投入すると二度旨い
今回も満足でした
ごちそうさまでした
【雷神 角ふじのレビュー一覧】
■2016/11 特製ふじそば 「濃い目とタマネギマシ」(930円)
■2013/08 ふじそば+味玉 「ヤサイ」(780円)
■2013/05 小ブタそば並 (830円)
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