.

　ネギ飯おにぎり（長ネギ、油揚げ）
　えぼ鯛のひらき
　煮〆（大根、ニンジン、ゴボウ、薩摩揚げ、おからの巾着“オカラ、油揚げ”）
　出し巻き卵
　コールスローサラダ（キャベツ）



　ある時代小説を読んでいたら「ネギ飯」食べていたので、興味津々、早々に拵えてみた。勢い余って、「握り飯」にまでした（笑）。ネギと油揚げを刻んで、出汁で炊き上げるのだから美味しくないわけは無い。どころか、めちゃくちゃ、美味い！　なんだー？　美味過ぎ。
　魚は奮発して「えぼ鯛のひらき」。これまた美味しいよね。今回は塩がちょっとキツかったかな！　
　頂き物の大根も、味が染み込む柔らかいが芯はしっかりの、美味しいタイプだった。
　全体に「江戸飯」を意識した弁当。江戸時代の人も、結構美味しいもの食べていたのねー。

　因みに小説は、時代物しか読まない。映画やドラマもお侍さん出て来ないと、余程では無い限り観ない。そんな余程は、超話題作とか、脚本が面白そ。とか。最近では、「地獄の花園」がバカらしくて面白かった。