大宮タカシマヤの裏にある『食堂 多万里』
1946年創業なので今年で77年の超老舗食堂
大宮在住の方でこのお店を知らない人はいないと言われている
お店に入ると左手に会計があるので、先払いしてから席に座ります
メニューはラーメン、タンメン、焼きそば、中華丼、野菜炒めなどなど
シンプルなメニューばかりなので選びやすいです
初訪問でしたが「半チャンラーメンセット 950円」を注文
この日は13時過ぎだったので比較的空いていて4人掛けテーブルを独占
私の横には常連と思しき家族連れがいて「ラーメンとチャーハンの炭水化物セットは身体に良くないよね～」の会話が聞こえてきましたｗ
まずはラーメン着丼
具はメンマ、チャーシュー、ナルト、海苔、刻みネギ
グリーンピースが昭和っぽい雰囲気を醸し出してます
表層脂はほとんど無いので高齢者にも安心のラーメン
アッツアツのスープはすっきりした鶏ガラ醤油で東京ラーメンの典型的な味
昭和のラーメンはこんなシンプルなスープだったけどそれが美味いんだよね～♪
思わずホッとする味は70年以上たった今でも十分通用している
麺はもちろん柔らかい(笑)
スルスルっと何の抵抗もなく喉を落ちていくのが楽しいです
ラードの香りがするチャーハンも美味い！
ボリュームもそこそこあるので大人の男性でも満足できるはず
チャーシューもメンマも懐かしい醤油出汁の味付けで美味いなぁ
どこにでもありそうな町中華店ですが、その味を求めて今日も行列です
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★★★★★★★☆