北海道が好き | monchackの日常@どっぷり日本

monchackの日常@どっぷり日本

ナイロビ在住の主婦が毎日何をしているのかを現地から発信していましたが、2018年春より、とうとう日本での生活が開始!約17年のナイロビ生活から、晴れて日本人に戻りまーす。
でも、夫はまだまだナイロビにいるので、行ったり来たりになりそうです。

道産子は、北海道が大好き❤

北海道って、商品名に書かれているだけで
見入っちゃうもんね。

ひまりんの飲んでいた
いちごミルク🍓お酒。

いちごミルクにしては、薄め〜。
ドンキのいちごミルク好きとしては、
想像よりも、遥かに薄め💦


そしてね。
小田急OXでみつけたんだ。

ニシン漬け!

これ食べたかったー。
何年ぶりだろう。
北海道の郷土料理だね。



この作り方を、母に教わらなかったのが
ほんと、悔やまれる。
義妹が、作れることを祈ろう。

東京で作ると言ったって、身欠き鰊なんて
見たことないし、何よりも置いておく
場所がないのよ。
雪の中に埋めておけないしね。
すぐに、腐っちゃいそう。

その土地じゃなきなゃ出来ないもの
なんだよね。

にしん漬け、美味しい❤