ボトルワインをお願いして
スタート
久しぶりに
小さな小さな
フランス食堂へ行きました。
アミューズ
白子のフラン
もうもう、
口の中でとろけます。
お店に入って暫くの間
メニューを見ていたら…
マスターから
「決まりました ?」
と、訊かれました。
夫とあらかじめ決めていた通り
「とろとろチーズを使ったのを
何でもいいですから一品と
あとは、
主人はお肉で私はお魚で」
そう、お願いしました。
野菜のチーズソース
野菜はブロッコリーとトマト。
凄い熱々で、掬い上げれば
たっぷりのチーズが
長々と糸を引きます。
これは、
また何度でも食べたいと思う
美味しさでした。
お店自家製の
もちもちパン
(一人一個ずつ)
夫が希望した肉料理
牛ヒレ肉の網焼き
少し大きく
⇊
お肉の上にはマッシュルームや
揚げたニンニクなど。
ソースにはチコリー。
「美味しい」と、
3回も言っていました。
私が希望した魚料理
平目のグリル (パン粉焼き)
少し大きく
⇊
沢山のアサリが入った
ホワイトソースと
赤いトマトソースで
二つの味が楽しめ、
ふわっと焼けた平目が美味しい。
これでオワリだと
思っていましたが
夫が以前から食べたがっていた
「アンチョビライス」を
是非、食べてみようと言います。
「う～ん、食べすぎだよね」
なんて
私が思案しているうちに
「アンチョビライス、ください」
と、お願いしていました。
アンチョビ ライス
やっぱり、プロの味付は
間違いないと感じ入ります。
多過ぎず少な過ぎず
的確なアンチョビの量。
ご飯はうるち米だと思いますが
口に入れればもちもち
もち米のようで
それも美味しく感じました。
調理は簡単なれど…、
素人では
なかなかこんなにビシッと
決まった味には出来上がらず…
結局、お願いして良かったと
思えた一皿でした。
ポチッとお願い致します。
↓↓
正直な話、私はもし毎度居酒屋に行っているだけのブログなら訪問しなかったと思います
家庭料理から和洋中を問わない外食がバラエティー豊かに登場する写真にワクワクさせられる、にゃんにゃんさんのブログが大好きですよ
さらにはカイ坊ちゃんいますからね～
さて今回も（まだ朝ご飯を食べていないので）お腹をグゥグゥならしながら拝見しましたよ～
偶然にも私は昨日近所のビストロに予約を入れました。ええ結婚記念日が近づいて来ましたからね～（神楽坂のお店はまだ先です～）
そんなそんな、ＺＵＹＡさん、私をそんなに嬉しがらせないでください。
でね、神楽坂のお店のことはずーっと気にかかっていますが、ご近所のビストロね、これも興味津々。
やっぱり、外食は楽しいです。
人様の結婚記念日だけど、今からブログが楽しみ♪
私もまだ朝ごはん食べてないので
お腹ぐーぐーです。
近くにこんな美味しいフレンチ
食べられるお店があるのはいーですね❣️
お魚、お肉と言うお任せオーダーでも
間違いない美味しいモノが出てくるって
すごいですよね。
どんなモノが出てくるかな⁉️って
ワクワク感もシェフの腕前を信頼してる
からできるオーダーですもんね。
そして期待を裏切らない期待以上のモノが
出てくるのがすごいですね。
家でもできそうだけど…できない技❣️
プロの技ですね。外食はそう言う所も
楽しみのひとつですね。
私も朝から目の保養させていただいちゃい
ました❤️
このお店、ちょっと目立たないところにあるので、私たちも、お店があることは知っていても、こんなにリーズナブルで美味しいお店だってこと知らなかったんです。
何度か通ってみれば…、常連のお客様たちは「炭水化物いっぱいで」とか、「具沢山のスープを」とか、面白い頼み方。で、私たちもお肉でとかお魚でなんて頼み方になっちゃったのですけれど、このお店で不味いと思ったことがまだないってのも凄いでしょ。
三色ご飯が四色になっていて、三色よりも更にキレイ。
あー、かのこさんは色白だから、濃いピンク色、良く似合います♪
あらら〜🎶やはり恋しくなってしまいますよね^_^
にゃんにゃんさんのお魚のソースがホワイトソースだけじゃないと言うのが素晴らしい‼️
きっとホワイトソースだって 全然違うと思います。2種のソースかぁ〜。惹かれます👀👀
アンチョビライスーーーこれまた初めて知りました。
素敵な♪街の小さなフランス料理屋さん♪こんなお店があったらなぁ〜❤️
色々大変でしたね。
大切なお母様とのお別れ、慣れない土地でのいろんなご手配、カイくんに会えない寂しさ、
辛いお気持ち、じっと見守ることしかできませんでしたが、
表面的であれ・・、日常に戻りつつありますね。
哀しみはすぐには癒えませんが、どうぞ元気だしてくださいね。
とても素敵なお店・・、行ってみたくなります。
その折には、お伺いしますので、ぜひ教えてください。
もうね、笑っちゃう感じでしょ。昨日からの続きみたい。
小さいし、お世辞にもお洒落で今風とは言えないお店なんだけど…、リーズナブルで美味しいし、作れない(そもそも作る気はありませんが)けど、勉強になるお店です。
アンチョビライス、キッチンがよく見える席だったのでジーッと見てました。凄く簡単なんだけど…、私が作ったら、しょっぱかったり薄味だったりするだろうなと思いました。
やさしいコメント、ありがとうございます。
私自身が高齢なので、その母ですから、超高齢。
近いうちにこんな日がやってくることは覚悟していましたし、何かと手続等がまだまだあり、気ぜわしくしていますけれど、そのうちにふっと思い出して寂しくなるだろうなと思います。
りんこさん、コンサートもお忙しいようですね、お忙しいことは何よりですけれど、お体を大切にお過ごしくださいますように。
コメント、ありがとうございました。
家から一番近い郵便局が移転したので散歩がてら確認してきました♪
わぁー目の保養させていただきました😊
どれも食べてみたいです♪
野菜のチーズソース、チーズホンジユの様ですね👍
町の小さなフランス料理食堂って余り気取らないで行かれるのかしら？
見るたびに思います。
頂いたことのないものばかりの上、
絶対自分では作れそうにない。
ああ、羨ましい……