こんにちは。
今朝の甲州市勝沼町勝沼地域は雪が降っています
積もるような雪ではありませんが、勢いがあります。
この時期にしてはかなり珍しいです。
今日は「裏旬ぶどうの日」です。
日本とニュージーランドの2つの拠点で日本品種の高級ぶどうを栽培・販売する株式会社GREENCOLLARが制定。
同社では日本品種のクラフトぶどう「極旬」を日本の山梨県とニュージーランドで育てており、ニュージーランドでは日本のぶどうの旬とは真逆の季節である冬から春にかけて旬を迎えることから、それを「裏旬」と名付けています。
日付は3月が裏旬ぶどうの出荷のピークを迎え日本でも味わえることと、ぶどうの「ふ（2）さ（3）」（房）と読む語呂合わせの23日を合わせた3月23日としたものです。
山梨県はぶどう出荷量日本一を誇る名産地。日本の旬の季節に、日本で一番日照時間が長いフルーツの聖地。ぶどうの主な収穫シーズンは8月中旬から10月初旬で、これが「表旬」と呼ばれます。
一方、「裏旬」は日本とは地球の反対側に位置するニュージーランドで育てられます。ニュージーランドは日照時間が長く、乾燥しており、ぶどうの生産に最適な環境です。主な収穫シーズン2月中旬から4月初旬。栽培している品種にはバイオレットキングや巨峰があります。
というわけで、この時期でもニュージーランドの美味しいぶどうが味わえるというお話でした。
今週もありがとうございました。
明日はよい天気になるそうです。
桜の開花も進むと思います
良い週末をお過ごしください(^^♪
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