5月の単発レッスンのご案内 | 香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県丸亀市でパン・洋菓子教室を主宰、2020/09より天然酵母パン教室も開講しました お教室の事、日々の出来事を綴っています

 

パン単発レッスン&天然酵母パン教室

パン単発レッスンは パン2種類とお楽しみメニュー1種類

  • 5月はポーリッシュ種で美味しい生地の「アマカリー」
  • そして 「プリンパン」は プリンを包んで仕上げにクレームシャンティをたっぷり絞り入れます 作りたかったパンなんです 冷やしていただきまーす
  • お楽しみメニューはカレーせんべい カリカリのおせんべいカレー風味がいいですよ

 

 

天然酵母パン教室 今回の酵母は ホームメイドクッキングの オリジナル酵母で中種法でのパン作りです パン2種類をお作りいただけます

 

  • カンパーニュ・ノア・ダカシュ 全粒粉での中種法 カシューナッツたっぷりのカンパーニュです
  • バゲットノアールは グリオット ヘーゼルナッツ チップチョコ入りの 贅沢なパンになります ブラック色も気になりますね
 
5月も よろしくお願いします
 
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