まだまだひっぱる感謝祭 | 雨の日も風の日も IN アメリカ

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在米25年。 アメリカ人旦那との間にティーンのハーフの男の子がいます。 アメリカの企業で企業管理者として勤続22年、フルタイムで働いているワーキングマザーです。 そんな私のごくふつ~の日常日記です。

土曜日に家族と集まった感謝祭。

 

この日は結局、ハムとかターキーなどの食事ではなく、スペアリブなどを中心とした、アメリカ食で祝いました。

 

で、私はチャイニーズのオレンジキチンと、カリフォルニアロールを持参する予定でしたが、なんとなくカリフォルニアロールの出来が自分の中でイマイチだったので、急遽、オレンジチキンとフルーツ&チーズのプレートに変更しました。

 

ちなみにこれがオレンジチキン。

 

 

エアフライヤーで揚げたので楽でした。

 

フルーツとチーズの盛り合わせは写真撮り忘れました。

 

で、米2合炊いて作ったカリフォルニアロール。

 

これも写真は撮り忘れたんですが(え?)パーティーに行く直前に、お腹が空いていたトーマスが全部食べてくれました。

 

すげぇ、さすが育ちざかり。