2023-1-16 晩御飯

焦がしにんにく風味のチキンステーキ・ミックスサラダ・焼き野菜・カレーピラフ・白菜とあらびきソーセージのスープ

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2類に移行が検討される新型コロナ

医療機関や従事者に負担がなけば

いいと思うけど

今まで同様に

感染しないようにリスクをさけないと


16日の晩御飯


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焦がしにんにく風味のチキンステーキ

(材料 1人分)

鶏肉 1/2枚

焦がしにんにく 適量

A.パプリカパウダー 少々

A.香りソル4種ペパーミックス 3振り

米粉 適量 (小麦粉でも大丈夫です)



1. 鶏肉に切り込みを入れて均等な厚みにし皮面にフォークで穴をあけて、焦がしにんにくを塗ってAをまぶして味をつけます
  
2. 1に米粉を叩いて余計な粉を落として、フライパンに皮面を下にして焼きます

3. 皮面がキツネ色に焼きあがったら裏返して、両面を焼いてお皿に盛り付けて出来上がり


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カレーピラフ・ミックスサラダ


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チキンステーキと一緒に焼いた

舞茸・赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン


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フライドオニオンがよい仕事してくれた

白菜とあらびきソーセージのスープ


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