ゆずジャムを使って
パウンドケーキを作りました!
実は、作ろうと思ったら、小麦粉が足りなくて
急遽、買い出しに行きましたが、
無事に焼き上がりました~
ゆっくりと味わいながらカフェタイム!
今度はもっとジャムを入れてみても良いかも?!
* * * * * * * * * * * * * * * *
生姜が悪くなってしまう前に
スライスしたのと丸ごと
冷凍しておきます。
残りの生姜は、しょうがシロップにしました。
フードプロセッサーで細かくして
砂糖と一緒に煮込むだけ
前回はそのままにしたので
生姜の繊維が口の中にのこってしまい、滑らかさがなかった。
その失敗?を踏まえて
今回は濾しました。
滑らか~なしょうがシロップが出来上がりました!
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実は、作ろうと思ったら、小麦粉が足りなくて
急遽、買い出しに行きましたが、
無事に焼き上がりました~
ゆっくりと味わいながらカフェタイム!
今度はもっとジャムを入れてみても良いかも?!
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生姜が悪くなってしまう前に
スライスしたのと丸ごと
冷凍しておきます。
残りの生姜は、しょうがシロップにしました。
フードプロセッサーで細かくして
砂糖と一緒に煮込むだけ
前回はそのままにしたので
生姜の繊維が口の中にのこってしまい、滑らかさがなかった。
その失敗?を踏まえて
今回は濾しました。
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