ここ数日の気象予報の情報。

「大雪、猛吹雪、凍結」

「10年に1度の寒波」・・・って

どういう事!

戦々恐々です。

 

こちら福岡も今日明日は雪と寒さ、

覚悟しなくてはならないようです。

電気使用料金、

気になりますが、そうも言っておれません。

エアコンONで家籠りです。

 

 

 

 

<1月17日の夕食>

 ・煮込みハンバーグ

 ・キャベツ、厚切りハムソテー

 ・ポテトサラダ

 ・カブ、ベーコンのスープ

 

 

 

 

 

煮込みハンバーグ

 

 焼き加減、火の通し加減がお気楽!

 早めに準備できるもの楽!

 なので・・・

 ついつい煮込んでしまうハンバーグ。

 

 デミグラスソースに

 ワイン、ケチャップ、ソースなど適当(笑)調味。 

 

 夕食準備中、

 ハンバーグを焼いているまさにその時、

 夫、台所へ。

 

 「おっ! ハンバーグ♪」

 

 老いも若きも男子はハンバーグお好きなようで(笑) 

 

 

 

 

キャベツ、ハムのソテー

  生協配達前日!

  乏しい野菜室あせる

  残り物キャベツで。

 

  厚切りハムが美味しかったのか?

  簡単炒め物なのに意外や好評グッ

 

 

ポテトサラダ 

 

 

 

 

スープはカブとベーコン

 これも厚切りベーコンがいい仕事しましたグッ

 

 

 

 

 

<1月18日の夕食>

 ・赤魚甘酢餡

 ・油麩卵とじ

 ・大根、胡瓜サラダ

 ・温泉豆腐

 

 

 

 

赤魚甘酢餡

 

 骨無し赤魚の切り身で甘酢餡。

 玉ねぎを足して・・・酢豚みたいな味付けに。

 

 餡・・・

 片栗粉が多過ぎましたぁあせる

 

 

 

 

油麩卵とじ

  鶏肉、三つ葉。

  卵に火が入り過ぎあせる

 

大根、胡瓜千切り

  大根、胡瓜の千切り。(寂しいサラダあせる

 

  夫はマヨで、私はドレッシングで。

 

 

 

 

温泉豆腐

 

 白濁し豆腐の角が崩れてきたら食べごろ。

 胡麻ダレがグッ 

 嬉野温泉名物温泉豆腐!

 

 温泉かぁ・・・行きたいなぁ。

 

 

今朝起きると思ったより暖かでした。

リビングの南面は時折、陽射しも。

 

「意外と寒くないねぇ」・・・と夫、ご近所散歩へ。

「午後からきっと荒れ模様よ、遠くへは行かないで」

 

空がどんより重くなっています。

風も強そうです。

そろそろ雪かな?

 

めったに雪になることが無い我が家付近。

なんだか嬉しい気もします。

 

出かける予定はないし、

水道管凍結も集合住宅ではまず大丈夫でしょう。

 

暖かな部屋から窓の外を眺めましょう。

真っ白になって行く景色。

子どもでなくてもウキウキです。

 

「そんなこと言ってる場合じゃない!」

・・・って叱られそうですね。

 

通勤、通学、ご用心ください。

 

 

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