雨が降ったのかな？
濡れた地面、雨上がりの気配です。
どんより曇り空。
今、雨は上がっていますが曇り空です。
洗濯物は乾きそうにありません。
電気料金、気になるけれど・・・
乾燥機に助けてもらいましょう。
＜１月３１日の夕食＞
・鮭塩焼き
・高野豆腐煮物
・胡瓜、柿甘酢和え
・春菊、シーチキンサラダ
・味噌汁（白菜、しめじ）
・鮭塩焼き
生協の甘塩鮭。
・高野豆腐煮物
青味が・・・無い
・胡瓜と柿の甘酢和え
・春菊、シーチキン和風サラダ
茹でた人参も加えてピエトロドレッシングで。
・味噌汁
白菜、しめじ
＜２月１日の夕食＞
・鰯紫蘇ロール焼き
・鶏胸肉、かぶの治部煮風
・ブロッコリー、卵サラダ
・湯豆腐
・鰯紫蘇ロール焼き
生協冷凍配達、鰯三枚おろし。
紫蘇を巻き込み、串を刺してフライパン焼き。
酒を振り、蓋をして蒸し焼き。
叩いた梅干しを巻き込んでも良いのですが、
鰯に塩をしているので塩分控えることにしました。
何もつけずこのままパクッツ！
良き塩梅
（鰯！ 節分まで待てば良かった）
・鶏胸肉、かぶ、治部煮風
美味しいお出しで薄味仕立て。
カブに７分通り火が入ったら胸肉を加えます。
胸肉は薄くそぎ切りし、
片栗粉を薄くはたいて煮汁へ。
胸肉は塩麹少々を揉み込んでおきました。
しっとりです
生麩とカブの葉もプラス。
ブロッコリー、卵サラダ
シーチキン、小さな一缶でも一度には使い切れません。
前日の残りのシーチキンを加えました。
味付けは胡麻ドレッシングにすり胡麻。
・湯豆腐
水曜日、生協配達日でした。
届いたばかりのお豆腐で。
美味しい木綿豆腐
お豆腐の下に白菜隠れてます。
ポン酢で。
どんより空、お日様が入らないせいでしょうか？
リビング20℃ありますがなんだか肌寒い。
エアコンＯNしてます。
風邪をひくより、体調崩すより・・・
電気料金には目を瞑ります。
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