2022-09-23 川越うなぎ屋さん 川越は美味しいうなぎ屋さんが多いと聞いたので、昨日のお夕飯はうなぎの鬼蒸しで有名な、和風鈴さんへ。 右が焼いて蒸したの。 左が蒸して焼いたの。 鬼蒸し。1時間以上鬼のように蒸すから鬼蒸しと名づけたみたい。 お箸でつまめない位ホワホワなので、スプーンついてます。 本当にスプーン必要です。 タレはやはりあっさり。美味しいうなぎはやっぱりタレに頼らないな。 明日は早くから仕事ですが、このうなぎでやる気出ましたよ。 にほんブログ村 お弁当ランキング