個人の焼き鳥屋開業は店舗立地探しも大切ですが、それよりも大事になるのが、

『売上に対しての家賃比率』です。

家賃比率を下げるには、お客様に来店頂くほかありません。

想定外のお客様に来店して頂くには、

その町のスキマを見つけることです！

隙間は必ずあるはずです！探してみてください！