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さて、さっそくGCのGOGO martさんで購入した
食材を使った見ました!


この2か月ぐらいずっとシフトが遅勤ばっかり
私も彼も出来立てを食べたい派なので
家に帰ってパッパっと作れるかなーっと思って
買った日本のお助け味付け!

使った事ないけど
「味付けコレだけ!プロの味!」
って書いてあったのが買った決めて!


個人的にだけど、
日本人=日本食にダシ使いすぎじゃない?
ダシ=魚の風味?Seafoodでしょ?

味噌汁にも野菜炒めにも何にでも使うけど
使わないと味がぼやけると言うか
しっくりこないのもわかるけど
何にでも使ってたらSeafoodくさいかなって
思うようになって
それでも家で日本食なんてほとんど作らないから
『ほんだし』は持っているけど
作る料理に合わせて使っています。

なので今夜は肉入り焼きそば風

まず朝のうちに豚肉を食べやすい大きさで
できるだけ薄く切って袋に塩胡椒醤油ニンニクを
入れてモミモミして冷蔵庫に放置

仕事から帰ってきて
下味をつけた肉の袋に少々の片栗粉を入れて
さらにモミモミ
熱したフライパンに入れて焼いて
キャベツの代わりにレタスをどっさり!
ほぼ同じタイミングで買った焼きそばの麺を
入れて全体に火が通ったら
味付けに例のソースをひとまわし!



これがめっちゃ美味しいの!

肉が片栗粉のおかげでプリップリで
味もしっかりついているし
麺も美味しく、彼氏も大喜び!

めっちゃ簡単なので是非!