茨城県の「涸沼（ひぬま）」周辺に出かけたら、ぜひいただきたいのが涸沼名物の「うなぎ＆しじみ」料理。
「涸沼（ひぬま）」は、茨城県中部の鉾田市、東茨城郡茨城町、大洗町にまたがる那珂川水系の汽水湖です。
また涸沼周辺は「湿地及び水鳥の保全のための国際会議」において「特に水鳥の生息地として国際的に重要な湿地に関するラムサール条約」にも登録された自然豊かな場所として人気があります。
そんな涸沼湖畔にある人気のお店「うなぎや」に行ってきました。
涸沼周辺には、いくつかの鰻屋さんがあり、時期が合えば涸沼産の天然うなぎもいただけます。もちろん「うなぎや」も、天然うなぎがいただけるお店のひとつ。
平日の午後2時前にお店に到着。
窓側の席に案内されました。
通常メニューもいただけますが、すでに遅めの時間なので、夜の事も考えて「平日ランチメニュー」の『うな丼』をいただく事にしました。
ランチメニューは、夜のメニューに比べて鰻のサイズが少し小さい分、お手頃価格なのだそうです。
うな丼 2500円
まずは、うな丼とセットの「しじみ汁」をひと口。
うまっ♪
涸沼の名産「大和しじみ」は、漁獲時期や時間、漁獲量、大きさなどが、漁協で厳しく管理されています。
お椀の底まで、たっぷり入った大和シジミは、どれも大粒で、濃厚な旨味のスープだけでなく、身までプリっぷりで美味しい！
そして、お楽しみの「うな丼」オープン！
香りだけでご飯が食べられそう♡
ふんわり、箸でスッと切れるけど、鰻の旨味も感じられる絶妙な火入れのうなぎに、少し甘めだけど意外とサラッとしたタレがよく合います。
実はこの「うなぎや」、夜のメニューをチェックしたら、うな重だけでなく、ひつまぶしや「白焼き重」などもありました。
次回はぜひ「白焼き重」を味わってみたいです。
《住所》茨城県東茨城郡茨城町下石崎２２７７
《電話》029－293－7018
《営業時間》午前11時～午後7時
※平日ランチメニューは午前11時～午後2時 《定休日》水曜日
《客席》テーブル５０席
《駐車場》有
本日、簡単更新で失礼します！
