カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒 神田本店。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

ほんとに久しぶり、緊急事態宣言解除にての東京出張!

 

日帰りなんで、営業所の付近で一杯頂きました ヘ(゚∀゚*)ノ

 

ま、以前から食べに行きたいリストの一軒でして (^◇^)b

 

カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒 神田本店

 東京都千代田区鍛冶町2-10-9

 無休

 11:00~21:30
 (日曜日)11:00〜16:00

 

「鬼金棒」=「きかんぼう」というワシ好みのダジャレネーミングw

 

タイミングよく、すんなり入店出来ました (^-^)ノ

 

 

まず店頭券売機で食券を購入します (^O^)/

 

シビカラなラーメンが頂けます (*^.^*)

 

カウンター右手に着席しまして ε=ヾ(*~▽~)ノ

 

 

カラシビ味噌らー麺」をお願いしております ☆(*´∀`)σ

 

ジャンク感あるワイルドなお顔立ちで!

 

 

スープは。

 

鶏ガラ・魚介のWスープの出汁をベースとされてまして  (^-^)ノ

 

オリジナルに調合された味噌が味に深みを感じます (///∇//)

 

唐辛子のカラ、山椒のシビが適度に効いた刺激感!

 

シビカラは度合いを決めれましてシビ→軽め、カラ→普通で♪

 

旨味もしっかりと感じれる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

 

 

チャーシューはバラの角煮の塊が入ってまして ヽ(゚∀゚)メ

 

脂身はトロリ、はらっとほぐれる熟年離婚型w ( ̄∀ ̄)

 

 

ネギ、炒められたモヤッシー、ヤングコーンもナイストッピング!

 

 

麺は。

 

濃厚スープに負けないストレートで (灬ºωº灬)

 

3種の太さ混合という珍しい仕様ということです♪

 

 

拘りのオリジナルを感じるパンチの効いたラーメンでした (。´・∀・)ノ

 

 

もっとラーメンを減らせと

周囲の声もありますが。

ワシ的には今のところ

このペースをかたくなに守る

「聞かん坊」状態

 

いずれ食べたくても食べれなくなる日までは(笑) ( ̄m ̄〃)

 

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

 

 

 

 

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