麺 つむぎ 東大阪。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

急激な寒波が到来しておりまして Σ(・ω・ノ)ノ

 

先週まで冷房を入れていたくらいの気候から一転、

 

暖房を入れてもおかしくない気温となっております (゚_゚i)

 

にもかかわらず食後はアイス、ボディーソープはクール、

 

という波にさからう生活を営んでおります ヽ(`Д´)ノ

 

この日も業務終了後のまあまあ近場です (^◇^)b

 

麺 つむぎ 東大阪

 大阪府東大阪市御厨南1-1-24

 無休

 11:00~15:00 17:00~21:00

 

遅い目の時間帯、おひとり様座れる席、空いておりました ≧(´▽`)≦

 

 

まずは券売機にて食券を購入しまして♪

 

カウンター入り口付近、右翼に着席します ε=ヾ(*~▽~)ノ

 

 

前回ラーメンを頂いておりますので、今回は未食のこれを (o^-')b

 

 

鶏豚濃コクつけ麺」をお願いしておりまして (*´ω`*)

 

高級感ある器に雰囲気出まくりのビジュアル ヾ(o´C_`o)ノ゙

 

 

美しく整えられた麺皿  (〃∇〃)

 

バンザイトッピング(笑)が可愛らしさもあります ( ̄▽ ̄)

 

 

炙りのトロトロな仕上がりのバラチャーシュー

 

味付けもナイスです ヾ(o´∀`o)ノ

 

 

薄くスライスされた大判の肩ロース・レアチャーシュー (=^.^=)

 

 

麺は。

 

内麦の全粒粉使用の太麺 (´∀`)

 

もっちりした食感にしっかりコシの完成度で ヘ(゚∀゚*)ノ

 

小麦の風味も豊かな麺です (*^o^*)

 

 

つけ汁は。

 

鶏・豚の動物系ベースの濃厚な味わいで (-^□^-)

 

それに魚介のテイストを加えた安定感ある仕上がり (^-^)ノ

 

ひとり鍋のように炙りながら冷めない熱々で頂けます!

 

醤油ダレのコクも感じる かなりウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ノ

 

 

後半、カウンター上の黒七味でちょこっとアクセント♪

 

 

スープ割をお願いしましたら小皿でご提供です o(^-^)o

 

 

最後まで熱々でフィニッシュとなります  (〃>З<)

 

 

雰囲気もあり、上品でハイレベルなつけ麺が頂けます ◝('ω'◝)

 

寒くなる季節にも温まれる一品♪

 

 

体も温めての帰宅で。

次の日朝起きたら

掛け布団をどっか蹴とばして

寒さで目が覚めました(-x-;)

 

 

気をつけていても無意識にこんなんしていたら、

 

もうそれはどうしようもないことです (-。-;)

 

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

 

 

 

 

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