風の強い日、外のゴミ箱の蓋が外れて飛んで行ってしまったんです
家の周りを探したけれど見つからない～
そこで11歳姫にお願い
「姫、ゴミ箱の蓋が風に飛ばされちゃったの。探したんだけどなくてさ～これから仕事に行かなくちゃいけないから、探しておいてもらえる？」
「いいよ～」
と言ってすぐに外へ出ると
「ママあったよ～」
「え？もう見つけたの？まだ1分も経ってないよね？
」
「前に飛ばされたときと同じ所を見に行ったらあったの
見つかって良かったね」
姫にお願いして良かった～きっと探す場所が全然違うんだろうな
私が頑張って探しても、きっと見つからないままだったかも
「カリフォルニア・レーズン協会×フーディ―テーブル」さまの
モニターコラボ広告企画に参加させていただき、
「カリフォルニア・レーズン」をモニタープレゼントしていただきました
今回はレーズンとクルミの豚肉巻きを作りました
〈材料 4人分〉
豚の薄切り肉 300ｇ
カリフォルニア・レーズン 50ｇ
クルミ 50ｇ
塩こしょう 少々
油 少々
★味噌 大さじ2
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ1/2
カリフォルニア・レーズンはお湯につけ、柔らかくなったらしっかり水を切ります。
クルミは小さく手で割り、アルミホイルに包んでローストします。
豚肉に塩こしょうを振り、カリフォルニア・レーズンとくるみを包みます。
フライパンに油をひき豚肉を並べて、転がしながら焼き色をつけます。
豚肉に火が通ったら★印の調味料を入れ、全体に味をしっかり絡めて完成♪
食感が良くて食べ応えバッチリ～
味噌ダレでご飯が進むおかずになりました
沢山いただいたので、まだまだ楽しみたいと思います
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