昨日、朝起きたら「喉が痛い」と6歳王子。
ですが、元気いっぱいなので保育園へ～お昼頃に電話が鳴って嫌な予感
「頭が痛いと言って熱をはかったら38℃近くて。お迎えをお願いします」と。
お迎えに行くと思ったより元気～手をつないだらあんまり熱くないんです。
家に帰って熱をはかると・・・やっぱりあまり高くない
38℃近くと言っていたので、ちょっと高めに言ったのかな
家で仕事をしてたので、すぐにお迎えに行けたし
ひどくならないうちに帰れたのでよかったんですけどね～
週末は家でゆっくりのんびりしようっと
今回はクリスマスにピッタリな一口サイズのツリーポテトサラダです
昆布つゆのミニツリーポテトサラダ by 140㎝わんたるママ
〈材料 4人分〉
じゃがいも 2個
パプリカ(赤黄) 適量
★牛乳 大さじ1と1/2
★マヨネーズ 大さじ1
★昆布つゆ（3倍濃縮） 小さじ2
★ほうれん草パウダー 小さじ1
クラッカー 12枚
1.じゃが芋は皮をむいて小さく切り耐熱容器に入れます。
電子レンジ600ｗで3分加熱し熱いうちにつぶします。
2.じゃが芋に★の材料を混ぜ合わせます。
3.2をしぼり袋に入れて、クラッカーにツリー型に絞ります。
4.パプリカをみじん切りにし、3に飾り付けして完成♪
ポイント
じゃが芋をしっかりつぶしてなめらかにすると、絞りやすいです。
いつものポテトサラダも、ちょっと盛り付けを変えると子供達は大喜び～
「可愛い～」といいつつバクバク食べてました
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