■株式会社みうら食品
「鳥中華（372kcal：税別価300円）[税込価格324円]」
テレビで紹介されて一時期品薄になってたんですが、安定して手に入る様になったみたいです。さっぱりとしたチキンベースのお醤油風味で少し甘めのつゆが、そばつゆよりの雰囲気を醸し出してるんですが、しっかりラーメンのお味です。麺は平打ちのストレート麺で、表面がつるつるで啜り心地がとても良いです。あっさりが好きな方にはお勧めの一品です。
平打ちストレートの乾麵で、つるつるでもちもちの食感を楽しむことが出来ます。
■スープ
チキンがベースで鰹節、昆布、玉ねぎの旨味がブレンドされた、少し甘めのそばつゆみたいなお味のお醤油スープです。でも、ちゃんとラーメンのスープしてますよ。このままでも美味しいんですが、ホワイトペッパーを少し加えると、更に美味しくなりそうです。ひょっとしたら七味唐辛子でもよいかも。
■トッピング
具材は、株式会社ケルン様の切り落としチャーシュー、ヤオコー様のラーメン用メンマ、刻み九条ネギ、です。以前ご紹介したチャーシューですが、脂がとっても美味しいです。
■お勧め度
★★★★★★★☆☆☆：７点（標準は３点です）
■株式会社みうら食品
https://www.ngw.co.jp/miura/index.html
ぽちして頂くと激しく喜びます(≧▽≦)ノシ～♪♪
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