職業旅人

横浜の「味奈登庵」に行ってきた。



玉丼セットと親子丼セットをいただいたことがあるので、今回はかつ丼セットにした。
そばは冷たいそばを選択。
温かいお茶を飲みながら待っていると10分ほどで番号を呼ばれる。



かつ丼セット（900円）
単品価格はかつ丼が600円、もりが330円。
どちらもフルサイズのもの。
長ねぎを多めにしてもらったので2皿、天かすも追加してもらった。
共にサービスなのがうれしいところ。



単品価格はかつ丼が600円、もりが330円。
どちらもフルサイズのもの。



もりは1人前だがそれほど多くはない。



食感よくおいしいそば。
歯ごたえもなかなかいい。
出汁が強めの関東風のめんつゆにもよくあっている。



途中から天かすを入れていただく。
天ぷらの素材の風味が残る天かす。
コクが加わっていいのだが、かつ丼と一緒だと少ししつこい気がした。



玉子と玉ねぎのみのシンプルなかつ丼。
ここのしいたけはおいしいので、しいたけが入っているかなと期待していたのだが･･･
豚肉は成型肉のように丼ぶりの形通りの丸形のもの。
玉子はほぼ固まって、黄色と白がかつの上に広がっている。



やや薄めのかつに出汁を吸った衣がしんなりとなっている。
いただいてみると「味奈登庵」の濃い目の出汁を吸った衣が、そば屋のかつ丼ということを主張。
とんかつやのかつ丼と異なり、出汁でいただく感じ。
かつはやや肉の味が薄めのような気がしたが、出汁が強いからそう感じたのかも。
玉ねぎはしっかり煮込まれていて飴色になっているのだが、もう少し玉ねぎの食感が残っている方が好み。
後半かつの衣が重く感じてくるが、おそらく出汁が濃いのも影響してるのだろう。
漬物で口の中をリセットしながらいただいていいく。
途中お茶を5杯くらいおかわりしながら完食。
個人的には玉丼や親子丼の方が好みかなと感じた。

【店メモ】
訪問日：2019/02/16（土）
店名：味奈登庵 横浜天理ビル店
住所：神奈川県横浜市西区北幸1-4-1 横浜天理ビルB1
電話：045-620-3393
営業時間：11:00～22:30
定休日：年末年始


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