一昨日は自分で餃子を作ったけど昨晩はお友達の作ってくれた餃子で餃子パーティーでした。
でチンクエテッレのお友達のワインを持って行きそれと食べるおつまみのフムスを作って行った。↓
そしてデザートにジェラートケーキを買いにファッシ(Fassi)に行ったんだけど6時過ぎに行ったのにすごく混んでいてお金を支払う列ができていた。
そこで15分くらい待ったかな。
でジェラートケーキを買ったらおじさんが試食にチョコのジェラートと生クリームをくれた。
ありがとう。
ファッシはローマの休日でオードリーが食べていたジェラートを作ったジェラーテリアです。
パーティー開始。
まずはおつまみとビールで乾杯。
きのことチキンのおつまみはお友達が作ってくれた。
これに茶碗蒸しとお赤飯も作ってくれたんだけどどちらも私の大好物で美味しすぎ〜。
そしてこれが別のお友達が作ってくれた餃子。
皮から手作りです。
美味しくてすぐなくなった。
やっぱり自家製の皮で作ると一段と美味しいね。
底はカリカリに周りはもっちりで美味しい〜。
中身は子牛の挽肉、赤いフレッシュオニオン、セロリ、人参、生姜、そして洋梨って言ってたかな？
普段私が使わないような中身だったけどジューシーで本当に美味しかった。
2皿目もすぐ完食。
そしてデザートにジェラートケーキ。
冷蔵庫から出して15分くらいしないと固くてナイフが通らなかったわね。
マンゴー、いちご、レモンのジェラートです。
でも美味しかった。
やっぱりファッシね。
美味しいお料理と楽しいお話であっという間に時間が過ぎちゃいました。
美味しいお料理と楽しい時間をありがとう。😊
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