朝採りトウモロコシ


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目覚めとともに畑に直行

朝取りで超新鮮なトウモロコシをいただきます。







4本収穫 今日が収穫適齢期です。





皮を1枚残して茹でます。





皮なしで茹でると甘味成分のデンプンが流出するらしいので





ザルに上げて粗熱を取ります。





朝食にいただきました。





糖度は12度

最近ずっと雨だったので糖度が上がっていないのか?

これから晴天が続くので糖度が上がるかも。

期待しましょう。



















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