2022年07月01日
【 2日、3日は都屋に遊びにきてね♡ 】
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2022.7
【2日、3日は都屋に遊びにきてね♡】
おはようございます！
早々と梅雨が明け
夏が駆け足でやって来ましたね〜
週末は都屋、お久しぶりのイベントです！
今週土日 7月2日3日
6蔵が旬のお酒の試飲販売に来て下さいますが
そちらの告知は改めまして
両日13時から17時まで
東区のブーランジェリー
「ラターブル」ご店主の佐藤哲栄氏が
発売したばかりのフランスのお惣菜を引き連れ
都屋で試食販売して下さいます(^-^)
ラターブルは、市内でパンのお店やカフェなど
5店舗を展開する人気のお店。
料理教室を主宰しておられた佐藤氏のお母様
淳子さんの幸せな食卓で育まれた食のご経験が
哲栄氏のフィルターを通して温かく体現された
癒しの味わいと空間です。
都屋店主とも
「哲ちゃん」「しげちゃん」と呼び合う
公私ともに仲良くさせて頂いている同い年！
こちらでコロナ禍開発された
テイクアウト惣菜があまりにも美味しくて
都屋に置かせていただくお披露目に
ご店主自ら応援に駆けつけて下さいます！
※ローストビーフ
しっとりと柔らかなローストビーフ。
自家製醤油バターとレフォールが付き、
この量で2100円。
※村上牛赤ワイン煮
村上牛がゴロッと。赤ワイン煮。
澄んだスープに、付け合わせのマッシュポテトが、
ちびちびとつまめます
※カスレ！
フランス南西部の郷土料理で、現地のインゲン豆、
ソーセージと鴨だしの滋味がこぼれそう…
※子供たちに大好評だったパンペルデュ。
凍ったチョコがけのしっとりフレンチトーストを、
お好みに解凍して。
ケーキより軽く、クッキーより満足感。
夏の暑さにもひんやり美味しい
こんな感じで冷凍状態。
ソースやスープタップリなので、
小さなバケットが必須です。
※ローストビーフ
しっとりと柔らかなローストビーフ。
自家製醤油バターとレフォールが付き、
この量で2100円。
※村上牛赤ワイン煮
村上牛がゴロッと。赤ワイン煮。
澄んだスープに、付け合わせのマッシュポテトが、
ちびちびとつまめます
※カスレ！
フランス南西部の郷土料理で、現地のインゲン豆、
ソーセージと鴨だしの滋味がこぼれそう…
※子供たちに大好評だったパンペルデュ。
凍ったチョコがけのしっとりフレンチトーストを、
お好みに解凍して。
ケーキより軽く、クッキーより満足感。
夏の暑さにもひんやり美味しい
こんな感じで冷凍状態。
ソースやスープタップリなので、
小さなバケットが必須です。
冷凍お惣菜の価格は以下の通り
ローストビーフ 2100円
バスク風鶏の煮込み 1300円
村上牛赤ワイン煮 1400円
シュークルート 1200円
カスレ 2300円
プチバケット 4本入 360円
パンペルデュ各種 210円 (全て税込)
言いたいことはたくさんあるのですが
しぼります！笑
フレンチのお惣菜であることに間違いないのです
が、なんと清々しく
余計なものの味がしないのでしょうか。
油っこかったり、甘かったり塩っぱかったり
既製品にありがちなわざとらしい旨味
そういううるささが無いのです。
良い素材を、少ない調味料で丁寧に仕込んだ
素直で正直な味がするのです。
表記には1.2人前とありますが
表記には1.2人前とありますが
例えば画像のローストビーフ。
こんなコスパありますか。
お肉の美味しさを活かす
醤油バターと西洋ワサビがついて
醤油バターと西洋ワサビがついて
都屋スタッフ4人で試食しまして
食べきれませんでした(^o^)
哲栄氏には、欲がない。
純粋に、ご自身が信じている
「おいしいもの」を伝えたいのですよね。
価格と味わい、お人柄全てに
ご縁ありこんな商品を扱わせて頂き
ただただ光栄です。
(都屋にある商品はぜんぶそうです)
冷凍商品ですので保存しておき
冷凍商品ですので保存しておき
料理の手がないお忙しいとき
ちょっとした来客のおもてなし
お家での記念日に、贈り物に
胸を張ってオススメできる美味しさです。
お酒のご試飲もできます。
是非連れ立ってお越しくださいませ(^-^)
