【ティラミス風 黄桃のスティックオープンサンド】


盛り付けのセンスがないことに、この写真を見て改めて感じました・・・

お料理のブロガーさんたちは、お料理の腕前はもちろんのことですが
やはり盛り付けがうまい!

お皿の選び方から、カトラリーやかわいいランチョンマットとの合わせ方も素敵だし、さりげなく植物のグリーンを入れたりされていて、色合いもすごくいいんですよね!

それに比べて、私のこの写真ときたら・・・笑
色合いも微妙だし、おしゃれブロガーさんの真似をしてランチョンマットをひいてみたものの、見事に失敗しております
ミントでも買ってきたらよかったよ・・・
冷蔵庫漁りましたが、出てきたグリーンはアスパラガスのみ!

がんばってる感、すごいです笑

でも、味はそこそこ美味しいんですよ?



材料 2人分

食パン ・・・2枚
マスカルポーネ・・・100g
ココアパウダー・・・大さじ1
黄桃(缶詰で半分にカットしてあるもの)・・・三切れ

a
インスタントコーヒー・・・小さじ1/2
お湯・・・大さじ1



作り方

①食パンは縦に三等分しておく
aを混ぜ合わせ良く溶かしておく
黄桃は厚めにスライスしておく
②食パンに良く溶かしたaを塗り染み込ませる
③マスカルポーネをパンに塗り、茶こしでココアパウダーをたっぷり振りかける
④スライスした黄桃をのせて出来上がり


あればミントなどを飾ればもう素敵です!
コーヒー液はお好みで


みんなの“スティックオープンサンド”を大募集|料理のレシピブログ
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