９月２８日に購入苗を植え付けてスタートした
ブロッコリー（品種：ネオグリーン）で～す。
頂花蕾の収穫をしました。
包丁が苦手なのにやりたがりのマロ夫が収穫しました。
是非動画で一緒にドキドキしながら見守ってください( *´艸｀)
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前回（10月26日）は、定植して１ヶ月経ってガッチリしてきたので、
中耕と追肥をしたところでした。
これから１ヶ月間の全体像の変化です。
上が10/26、下が11/30
葉がボワッ
私を見なさい！と手を広げてるので、中心部を覗いてみると、
頂花蕾がこんにちは！
さらに約３週間の全体像の変化です。
上が11/30、下が12/21
明らかにアレが見えている
コレが。
頂花蕾様、収穫適期
ついに収穫することに♪
ブロッコリーは何も考えずにバツンと切ってしまうと非常にもったいないことになるので、
家庭菜園では、出来るだけ損しないように、
頂花蕾の周りにすでに出来ている脇芽（側花蕾）を残すように切りまーす。
やがて育ってくる側花蕾も、さらに脇から出てくる側花蕾を残すように切りますね♪
黄色の線で切らずに、ピンクの線の位置で切るということです。
これの繰り返しで春までながーく収穫しまーす。
ということを踏まえて、
今回は頂花蕾の周りに出来ている脇芽（側花蕾）を出来るだけ残すように、
マロ夫が挑戦。
いけっ！
スパッ！！
側花蕾２名が巻き添え
詳しくは動画で是非ご覧ください。他の株の収穫の様子も楽しめます(笑
この日は２株の頂花蕾を収穫しました。
さらに一週間後、残り１株の頂花蕾も収穫しました。
収穫したブロッコリーは、ビニール袋に入れて、冷蔵庫のチルドルームで保存しています。
野菜室に入れると、新聞紙に包んでもすぐ色が黄色くなるけど、
チルドルームだと１ヶ月以上全く変わらず新鮮な状態で食べられます。
冷凍保存する際は、茹でて冷凍とよく言われますが、
生のまま冷凍出来るので、小房に分けて生のまま冷凍しています。
ブロッコリーはこれから春まで収穫が続きまーす。
春までの収穫の変化は→こちら
またご報告しまーす(^^)/
今年もありがとうございました！
よいお年をお迎えくださいね
ポチッと応援してね！
風が凄いーー台風みたい…
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詳しい記事は→こちら
しっかり耕してから掛けるのがコツだよ。
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