10/13に実施した広田湾海中熟成プロジェクトのトライアル第2弾は神田ぶどう園さんのRiasWineバージョン。
県内外の一般の方18名に参加頂き、葡萄畑の見学にワイン作り、熟成葡萄酒の設置と手ぶらで釣り体験、釣った魚を飲食店で食すコンテンツで実施しました
広田湾の海で熟成させたRias Wineに 米崎りんごア・ラ・カルトさんの米崎りんごジュース、多賀多（日本酒）、などの水揚げは来年3月の約6ヶ月熟成。
果たしてどのように変化するのでしょうか…
下北沢、気仙エリア（大船渡市、気仙沼市、住田町、陸前高田市）を中心に、
エリア活性化を目的とした事業を行っている経営者のブログです。
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※サービスブログと類似した記事もありますが、より一層個人的な意見を反映させています。
たまに毒も吐くため、ご容赦を…xx
