週末の朝食はしっかり食べたので、

お昼は遅めで軽めにしようと言っても、何がいいのか

 

 

 

交通量の多い環状通沿い。

地下鉄東西線「円山公園駅」から、徒歩１０分ほど。

 

 

店名より目立つのは、暖簾にうどんの文字

駐車スペースは敷地が狭いため、ギリギリ２台分か。

 

そう大きくない建物なのに、入口はなぜか２か所

 

 

 

鬼嫁は、こういう情報を一切見ないで中へ

 

 

 

店内は、カウンター６席とテーブル席４つ

ピークはとうに過ぎた頃なのに、先客は５人ほど。

 

オープンまもないためか、男女２人ずつのスタッフ

 

 

 

アクリルパネルのあるテーブル席にしました

 

 

 

メニューは、とてもリーズナブル

かけうどん290円、ぶっかけうどん330円から。

 

カレーうどんや生醤油うどんも気になるけど、やっぱり

 

 

 

 

 

10分ほどで、お姉さんが運んできてくれました

 

 

「海老天鶏天ぶっかけうどん」　680円。

鬼嫁が頼んだのは、この日から発売のビジュアル系

ネギ、おろし、おろし生姜、レモンに、大きな海老天と鶏天２個。

 

 

 

「竹輪天半熟卵天ぶっかけうどん」　580円。

ボクのは、共通のトッピングに、ちくわ天２つと半熟卵天

 

 

 

これって、立て看板にあったやつじゃん

 

 

 

薬味コーナーは、コロナ禍対策のため一か所

 

 

 

せっかくなんで、ちょっとだけ小皿に取って、席に戻ると…

 

 

 

あれっ、ちくわ天が鶏天にチェンジ

 

 

 

やや太めなうどんは、のどごしツルツル

 

ほどよい弾力があって、もっちり☆

 

北海道産の小麦粉を使った麺は、

アゴ出汁の効いた黄金色のつゆと、よく絡む

 

 

 

鶏天はジューシー、半熟天はトロトロ～

でも、ちくわ天は、ちょっと揚げすぎたのかも

 

オープンしたてだから、長い目で見てあげないとね

 

 

 

2021年（令和３年）７月オープン。

この場所にしては、リーズナブルな手打ちうどん屋さん。

お客さんの声を聴いて、末長く頑張ってほしいですね

 

 

 

 

札幌市中央区南５西２７

　手打ちうどん　釜や

 

　←よかったら、ぽちっとお願いします
人気ブログランキング