晩ご飯

 

 

牛丼

豚汁

なめたけ豆腐

枝豆　

白菜漬け

 

★ミニ牛丼

ご飯は　一人１００ｇ

 

★豚汁

 

 

毎朝　車で「あさいち」を見ながら出勤してますが　…

 

ちょっと前に　「シン・豚汁」というのを作っていて

最初に　ごま油で豚肉を炒め　醤油で少し味付けをし

そこに野菜を入れて炒めて　ひたひたの水を加えて煮る

（はじめは少なめの水で　食材の旨味を引き出す）

最後にもう一度水と　味噌を入れる

 

豚汁を作るときに　豚肉も野菜も炒めてなかったけど　

たしかに　豚肉に味が少しついていると　ちょっと違うんかな

 

 

★なめたけ豆腐　　　枝豆　　　白菜漬け

 

 

　　

 

 

 

土曜日に行った　「花の寺」の続きです

彼岸花も満開でしたが　酔芙蓉も綺麗に咲いていて　…

蝶々がとまってました　　検索したら　”ツマグロヒョウモン”　だそうです

　　

 

酔芙蓉　…

白い花 が朝早く咲き、午後にだんだん淡い紅色 に変わり、

夕方になるにしたがって濃い紅色 になり、そして、しぼんでゆく。。。一日花

 

　

 

 

ランチは　…　　『かふぇど結』

 

ハマチのお刺身のフライ　と　小鉢いろいろ

 

　

 

落ち着いた雰囲気の　古民家カフェです

　　　　　

　　　

　　

 

窓際に座ると　お庭も綺麗に見えます

　

 

　　　

　　　　　　　　

 

このカフェは　祖父が生まれた地区にあります

（父が２０歳の頃に亡くなったので　わたしは全く知らないんだけど）

 

東京の大学生のときに　看護婦をしていた祖母と出会って　

故郷に言い出せないまま　父が産まれたので　父は半年間　戸籍がなかったとか　…

全く音沙汰がないので　心配になり見に行くと赤ちゃんがいてビックリだったそう

 

生きていれば　１００歳を超えてるから　でき婚って

昔の人にしては　なんだか進んだ感じですよね