食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

江戸っ子は初モノがお好き〜生さんまをこんがり焼いて夜ごはん

2021年09月18日 | お家でゴハン
上野の松坂屋のデパ地下で。
今年初めての新物生さんまが
1尾350円。この頃は
不漁のせいか年々お高くなって、
と思っていたら、なんと

タイムセールで3尾500円に!
これはめちゃお得だよ値〜、
絶対買わなきゃ損だよ値〜(^◇^)

ということで
昨日の夜ごはんは
ピッカピカのさんまを
塩焼きに〜。

おかずは他に
大根おろし、酒盗チーズ、枝豆、
ごぼうの漬けものとシンプル。
主役はさんまだもの!



東京住みが長いので
江戸っ子のような顔してるけど、
実は北海道育ち。小さい頃から
魚の食べ方は鍛えられて
きました。なので内臓までペロリ。
偉大なる海の神様にも敬意を評して
ごちそうさまでした(^ω^)

まだ2尾残ってる。そして
これからランチの準備です。
デュカとパセリを使って
香草焼きにしようかな。
イタリアンぽいから
パンにしよう。楽しみい!

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