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2022.09.25
テーマ：海外生活(1063)
カテゴリ：アメリカ：食材・買い物
BOSTON CHOWDA Co. の商品を購入です
 HBで焼いた食パンを数斤分 冷凍保存しています。 スープを いつもパンと一緒に食べているので 米系スーパー Publix で 何か美味しそうなスープがないか探してみました  冷凍コーナーの冷凍商品の中にあったスープ類を買ってみました！  以前 ボストン旅行をした時 数店舗のクラムチャウダーを食べたのですが その中の１店舗 BOSTON CHOWDA Co. の商品です。 チャウダー以外にも ビスクやガンボもあったので 試しに購入  まずは ROCKPORT LOBSTER bisque  冷凍されているので 前日に冷蔵庫に移して 解凍しておきます。 袋の中に入っていて 湯煎をして温めていただきます。 (器に移して 電子レンジで温めてもＯＫ)   18oz (510ｇ) なので スープカップで３～４杯分 スープボウルで２杯分ほどの量です。  これだけ盛り付けると 少しさみしいので 乾燥パセリをふっていただきました。  ビスクは 甲殻類を裏ごししたクリーミーなスープなので この商品も ロブスターの旨みは感じられますが 具は入っていません。 濃厚なスープで 美味しかったです  次は NEW ENGLAND CLAM chowda  これも同様に 湯煎していただきました。  ホッキ貝やあさり・ジャガイモなど 具材がしっかりと入っていて とても美味しかったです  ３つめは SHRIMP & SAUSAGE gumbo  これも湯煎し 余ったものは 鍋に入れて温め直していただきました。  えび・ソーセージ・ピーマン・オクラ・セロリ・お米など 具だくさんです。  カイエンペッパーなどの香辛料も効いて 少しピリ辛で こちらも美味しかったです ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2022.09.26 11:41:54
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