今日も、沢山のブログの中から
私のブログに遊びに来てくれて
ありがと(人*´∀｀*)♡♪
ゆっくりしてってね（＾＾）
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昨晩は、
ダーリンが会食だったので
私、お一人様のお夕飯。
何食べる？ って
そりゃぁ、大好物の鶏！
誰にも譲らなくていい
鶏もも ･:*:･(人*´∀｀*)･:*:･♡
ヨコから箸が伸びてくる心配もなく
ゆ～っくりと食べる
『今晩のお酒と
おつまみ』
鶏のにんにく照り煮
＆
ブルーチーズプレート
ダーリンが居ても居なくても
残り物は使いまわして
捨てない主義 (o^-')b
（お客様に出すものは別として）
先日、好評で
ブログを読んで下さる方々からも
美味しかったと喜んでいただけた
レバーの一番好きな食べ方
① ぷりとろレバーのにんにく醤油漬け
② その漬け込んだ汁が
③ このレバーを全部食べても
汁だけ飲むわけにもいかず
残るわけσ(^_^;)
この残った
・レバーを漬け込んだ汁とにんにく
を
小さめのフライパンに入れて
・鶏もも肉、１枚
冷凍庫から出して半解凍
下味無しの鶏ももの
皮面からフライパンに入れて
・水、鶏の高さの半分程度
まで入れて、フタをして
弱火で、片面１５～２０分加熱
（鶏もも肉の大きさにより）
両面煮たら火を止めて、
冷めるまで汁の中に置き
食べる直前に鶏肉を一旦取り出し
汁だけ煮詰め
好みに煮詰まったところで
鶏肉を皮面を下にして戻し入れて
フタをして
ごく弱火で温まるまで煮たら
鶏のにんにく照り煮
完成 (o^-')b
④ お皿に盛り付けて
煮汁をたぁ～っぷり、かけて
テーブルへ
⑤ おつまみに
・ブルーチーズ、５㍉厚スライス
・パールモッツアレラ
・木成り八朔
・くるみ
を盛り付けて
・蜂蜜、たらたらり～っと、かけて
⑥ こんなテーブル♪
一人だから、これで充分
⑦ この鶏肉の柔らかいこと♪
もうねぇ、漬け込んだレバーの
コクも出てるからか
めちゃめちゃ美味しいの♪
このタレ о(ж＞▽＜)ｙ
照り焼きの、もっと上質な感じの
旨味のあるタレが
いい仕事してくれる。
弱火調理がもたらす
極上の柔らかさ o(〃＾▽＾〃)o
⑧ お供は
リンデマンズ ビン95 ソーヴィニヨン・ブラン 白
これから暖かくなってくる季節に
ちょうどいい、爽やかな白
雑味のないステンレス熟成で
オーストラリアの
ソーヴィニヨン・ブラン独特の
爽やかなパッションフルーツや
グレープフルーツにグアバなどの
芳醇なアロマを持ち、
さわやかフレッシュな白です
うちはまとめ買いのリピート（＾＾）
飽きの来ない呑みやすい白なんです
１本ペロッと空けちゃって（＾＾：）
２本目に手が伸びたけど
流石に一人で２本は
ダーリンも好きなワインなので
我慢しました。
⑨ レタスも山ほど食べたいほど、合う
ゆ～っくりと
ディズニープラスで「クルエラ」
を観ながら
なんか
クルエラって、
１０１匹ワンちゃんの悪者
って思ってたけど
これを観たら、なんだか
憎めなくなっちゃう ｡(ﾉω･､)
嫌いじゃない映画でしたよ。
⑩ ゴールデンな組み合わせ♪
誰が最初、ブルーチーズに
蜂蜜かけようと思ったんだろ
≧(´▽｀)≦
最初思いついた人、天才だわ♪
そこに、くるみのコクと
ほんの少しの渋みがまた合うの♡
一人で満喫のメッチャ美味しい
夕食でした♪
「あまり遅くならへんように
帰るから」byダーリン
そう言って出かけていましたが
私は絶対に１２時は回る
と、思っていたんです。
ですが
１１時半に電話があって
「あのなぁ、これからみんなで
カラオケ行く」byダーリン
（あー。はいはい（ー。ー））
（１１：３０分に電話してきて
カラオケだぁ～？
誰が遅くならへんように
帰る言うたんやっ！(｡｀Д´｡)ﾉ）心の声
結局帰ってきたのは
今朝の８：４０分
今日にしてみたら、お早いお帰りで
┐(￣ヘ￣）┌
２日マタギで
呑み歩く年齢でもないやろに
そして、今また床に転がって・・・
いくら、お布団に寝に行けと
言っても聞かず
これで、今日の予定は
どんどん押せ押せ （-""-；)
あ～ぁ ┐(´～`；)┌
いいお天気なのに・・・・
コウメ太夫になって叫びたいわ。
（画像は無料画像から拝借で加工）
皆様は、
この桜のいい季節に
有意義な一日を
お過ごしくださいませ
(人*´∀｀*)
今日も、良い一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれてありがと～♡
良かったらポチッと
してやってくださいまし
(人*´∀｀*)
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