農民ドライ 2020 甘さもあるがスッキリしている日本ワイン
このワインを飲んだきっかけ🍷
家の近くの角打ちへ。
普通の酒屋さんだったんですけどリニューアルして多少だけどその場で飲めるようになったんです。ありがたい。
ちょっと1杯飲んで、店員さんと話したりしていい気分♪
1本買って帰ろうと。
ここの酒屋さん、日本ワインが多いのです。
いいのあるかなぁと見ていると昔、栃木に旅行行った時に飲んだ赤ワインが。
おいしかった思い出が。
その製造者がつくった白ワインを発見。
決定！これにしましょ！
正直日本ワインってあまり気に入ったの、少ないんです。
まだまだ探求心が必要ですね。
お値段は2,000円ぐらい。
栃木で買ったときと同じぐらいの値段だった・・
ワインの詳細🍷
| ワイン名 | 農民ドライ |
| 生産国 | 日本 |
| 生産地域 | |
| 生産者 | ココ・ファーム・ワイナリー |
| ブドウ品種 | ケルナー42 %、ミュラー・トゥルガウ25 %、シャルドネ14 %、 ソーヴィニョン・ブラン9 %、バッカス7 %、シルヴァーナ3 % |
| タイプ | 白ワイン |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| アルコール度数 | 12.1％ |
北海道や山形、長野の契約農家で育った個性的な香りとしっかりした酸の白ワインです。
ワインを飲んだ感想🍷
色
レモン色。
気泡がが見えます。
香り
ラ・フランス。青りんご。
心地よい甘い香りがします。
アタック
最初強くはない。だんだんと甘味→苦味→酸味。
泡のシュワっとした感じあり。
味・感想
グレープフルーツ。ラ・フランス。
スパークリング・ワインではないけどそれなりの泡を感じます。
全体的にすっきりしてまとまっている。
ミネラルも感じられます。
余韻は苦味の後に赤いリンゴのような甘味がフワッと出る。
一日経つと
苦味→甘味。全体的に味が強くなった。
セ○ンイレブンで売っていたもの。温めてもらいました。
多少はエビやクリームソースがさわやかに感じるが正直あまり変わらなかった。
マリアージュ失敗です。。
エビとか貝類とか合うと思ったけどクリームソースじゃないほうがいいのかも…
※この組み合わせは美味しいだろうと想像して合わせたものもあれば、ただ晩御飯がそれだったから一緒になった、というのもあります。
この組み合わせがおいしかったから載せているというわけではありませんｗ
このワインの総評🍷
華やかなワインが結構好きですが適度に甘味もあるけどスッキリして微炭酸ぽさも感じられておいしかったです。
日本ワインは得意じゃないどココ・ファーム・ワイナリーさんのワインは自分の口に合うみたいです。
いろいろな品種が入っているのがいいのかなぁ。
日本人だから日本のワインはきっと合うはずなんでしょうけどねｗ
友達との宅飲みの持ち込みやちょっとしたプレゼントにもいいかも。
結構万人受けするような親しまれる白ワインだと思います。
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